Brownie
BY
EduardoAlfaro.
Eduardo Alfaro100 gr Chocolate Oscuro.
250 gr Mantequilla.
90 gr Cocoa.
195 gr Huevos (3).
300 gr Azúcar.
5 ml Esencia Vainilla (1cdta).
5 gr Sal (1cdta).
150 gr Harina.
100 gr Nueces, Pecanas, Macadamia, Almendras u otro.
Preparación:
1- Blanquear los huevos con el azúcar.
2- Derretir y mezclar el chocolate, la cocoa y la mantequilla a fuego medio.
3- Colocar la mezcla de chocolate en la batidora con los huevos y el azúcar.
4- Cernir la harina a la mezcla de la batidora. Mezclar a mano.
5- Colocar en molde y hornear.
6- Retirar y dejar enfriar.
7- Decorar a gusto.