Champagne granité
7 dl champagne, cremant eller cava
3 dl vand
200 g sukker
Skal af en 1/2 citron
Lidt citronsaft
Kog vandet op med sukker og citronskal. Lad lagen køle af og bland den ned champagnen.
Smag til med citronsaft og held derefter lagen i en bradepande eller lign. og sæt det hele i en meget kold fryser (gerne dagen inden granitéen skal serveres).
Riv isen med en gaffel, kom flagerne i glas og server.
jBird_jBird11 years agoCava eller Asti kan også bruges hvis det er.
connie.hilton.7710 years agoThis looks delicious but I wish the recipe was in English