Peras pochadas al Vino

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Peras pochadas al Vino – created on the CHEF CHEF app for iOS EduardoAlfaro. (Eduardo Alfaro)

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EduardoAlfaro.

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 11 years ago
Ingredientes:
250 gr Pera.
Agua.
25 gr Azúcar.
1 Unidad Canela Astilla.
100 ml Vino Blanco.
1/4 unidad Limón.
Clavo de Olor.

Procedimiento:
1- Pelar las peras y sacar el centro.
2- Cocinar en agua con canela, clavo de olor, azúcar, vino blanco.
3- El agua debe cubrir las peras.
4- Cocinar hasta que el agua evapore.