Ganache de Chocolate

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Ganache de Chocolate – created on the CHEF CHEF app for iOS EduardoAlfaro. (Eduardo Alfaro)

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EduardoAlfaro.

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 11 years ago
Ingredientes:
150 gr Chocolate Oscuro.
170 gr Crema Dulce.
20 gr Mantequilla.
5 ml de Ron.

Preparación:
1- Hervir la Crema Dulce
2- Partir el chocolate en trozos y colocar en razón.
3- Una vez hervida la Crema Dulce, se agrega al chocolate para que se derrita. Se deja reposar por 2 minutos.
4- Se le agrega el ron y la mantequilla.