One pot med pasta og serano
BY
Sarahhesselbo
Sarah Hesselbo90 g serranoskinke, i skiver
2 løg, finthakket
4 fed hvidløg
2 spsk soltørrede tomater, finthakket
10 cherrytomater, i kvarte
20 frisk basilikum, blade
1 tsk timian, tørret
1 tsk oregano, tørret
6 dl grøntsagsbouillon
1 dl piskefløde
1 spsk smør
sort peber, friskkværnet
Til servering
Frisk spinat
50 g parmesan, friskrevet
Fremgangsmåde
Kom alle ingredienserne i en stor gryde.
Kog op, rør rundt og skru derefter ned for varmen, inden der sættes låg på gryden og lad den lækre pastaret simre ved middel varme til pastaen er perfekt mør og al dente.
Server med frisk spinat og friskrevet parmesan.