Verdens nemmeste chokoladekage
PORTIONS: 6-8
Dette er opskriften på nok verdens nemmeste chokoladekage! Det var min tidligere roomie, Andreas, der introducerede mig til den og den er virkelig perfekt til en frisk appelsin-sorbet! Jeg nåede desværre ikke at tage et billede af resultatet, før alt var væk, så det bliver opdateret næste gang den bliver lavet igen ;)
Ingredienser:
150 g mørk chokolade
150 g smør
150 g sukker
150 g æggeblommer
150 g æggehvider
Smelt chokolade, sukker og smør over et vandbad. Brug en ordentlig stor gryde og en skål der er plads til efterfølgende at "arbejde i". Lad ikke skålen røre grydens bund og sørg for ingredienserne kun smelter og ikke bliver for varme. Når det hele er smeltet, tages skålen op af vandbadet og æggeblommerne røres i. Æggehviderne piskes stive i en anden skål og den stive masse vendes herefter forsigtigt i "dejen" fra vandbadet.
En springform smøres grundigt og dejen heldes heri. Bages ved 180 grader i ca. 20-25 minutter.
Tip: Denne kage kan snildt laves om morgenen eller aftenen før, da den faktisk kun bliver bedre af, lige at stå lidt i køleskab.
A_mess10 years agoDet lyder til at det er en dejlig kage, desværre er det bare ikke en rigtig gataeu marcel. Gateau Marcel er en meget klassisk fransk chokoladekage hvor man først bager bunden og derefter laver den A_mess10 years agoMed en chokolademousse ovenpå. Kaldes også en dobbelt chokoladekage af samme årsag. 
Lander10 years agoLyder virkelig lækker, og NEM ikke mindst 😄 må helt klart prøves, lyder nærmest lidt chokolade mousse agtig helt uden mel 
jBird_jBird10 years agoArh ok a_mess. Der er måske flere måder at lave den på så:) Jeg kunne også bare kalde den verdens nemmeste chokoladekage så ;) Men den smager nu fuldstændig forrygende! Har du en opskrift på hvordan jBird_jBird10 years agoArh ok a_mess. Der er måske flere måder at lave den på så:) Jeg kunne også bare kalde den verdens nemmeste chokoladekage så ;) Men den smager nu fuldstændig forrygende! Har du en opskrift på hvordan jBird_jBird10 years agodu mener en rigtig gateau marcel bør laves, a_mess? Og Lander: Det er den virkelig også - helt fantastisk nem og virkelig god :P
