Risalamande
BY
Bolis
Tina180 g græsrod
1 vaniljestang
70 g sukker
4 dl piskefløde
Kom mælk og risengryn i en gryde og kog op under omrøring
Skru derefter ned for varmen til næstlaveste blus og læg et låg på gryden
Flæk vaniljestangen og skrab vaniljekornene ud, vend vaniljekornene sammen med sukker på et skærebræt, så vaniljekornene skilles af.
Kom sukker, vaniljekorn og den hele tomme vaniljestang i gryden, rør rund og lad Rosengården simre i 40-50 minutter under jævnlig omrøring
Risengrøden køles af det et derfor en god ide at lave grøden dagen før, risalamanden skal serveres
Pisk fløden til en luftig flødeskum og blad det nu sammen med din risengrød
Du kan eventuelt hakke 100 g mandler og komme ved risengrøden.