Kyllingelasagne m/hytteost
BY
ChefJane
JaneLasagneplader
1 stort løg
2 groftrevnegulerødder
1/2 squash i tern
1 snack-peber i tern
1 glas tomatsauce ( ca 475 g)
500 g frossen spinat
450 g hytteost
200 g revet ost, gerne light
Krydderier efter smag
Spinaten optøs og blandes med hytteost krydret med lidt salt. Kyllingekødet brunes i en gryde, krydderier tilsættes og derefter svitses det hakkede løg. Tilsæt gulerødder, squash og snack peber. Tomatsauce tilsættes og saucen koger lidt.
Lasagnen lægges sammen med først plader, så sauce, så plader og til sidst spinatblandingen. Dette gøres to gange. Der sluttes af med en pose revet ost. Sættes i en 200 grader varm ovn i 30 minutter. Lad den gerne køle af ca 10 minutter inden der spises