Krebinetter af kylling
BY
knudasger
Knud Ramian500 gr hakket kylling
Salt og peber
Fremgangsmåde:
1.Del det hakkede svinekød i fire lige store dele, og klem kødet sammen i håndfladerne.
2. Læg det på et skærebræt, og form nu fire dejlige karbonader.
Læg dem på en tallerken.
3.Smelt en god klat smør og lidt rapsolie i en pande, og brun karbonaderne et par minutter på hver side.
4. Læg dem i et ildfast fad, og hæld fedtstoffet fra panden over karbonaderne. Krydr dem også med salt og friskkværnet peber.
5. Stil dem i en forvarmet ovn ved 180 grader varmluft,
6. Her skal de nu have præcis 20 minutter.
Hvis du vil have rasp på:
Pisk 2 æg sammen i en dyb tallerken, og hæld raspen i en anden.
Vend så først karbonaderne i de sammenpiskede æg, og derefter i raspen.
Frit fra Kilde: https://madensverden.dk/nemme-karbonader-i-ovn/