TILBEHØR: Piselli alProsciutto

PORTIONS: 3-4 PORTIONER
TILBEHØR: Piselli alProsciutto – created on the CHEF CHEF app for iOS Ankerstjerne (Karin Vith Ankerstjerne)

BY

Ankerstjerne

Karin Vith Ankerstjerne 1
 1
 6 years ago
500 g grønne ærter, rå
til stegning olie (som tåles)
100 g kogt skinke
1 stk løg

Skinken skæres i strimler.
Sautér det hakkede løg i olie. Lad det foregå meget stille, så løgene bliver bløde uden at brune.
Kom ærterne og ganske lidt vand i.
Efter 5 minutter tilsættes skinken.
Lad det hele stå på svagt blus i yderligere 5 - 10 minutter.
Retten er god til pasta, der evt. kan være glutenfri.

Kilde: App’en Madallergi