DESSERT: Sunde Mokka Trøfler
DESSERT: Sunde Mokka Trøfler – created on the CHEF CHEF app for iOS Ankerstjerne (Karin Vith Ankerstjerne)

BY

Ankerstjerne

Karin Vith Ankerstjerne 0
 0
 6 years ago
50 g bløde dadler uden sten
1 modne bananer
1 spsk. kaffeshot (stærk kaffe)
3 spsk. havregryn
2 spsk. kakaopulver
100 g mandelmel
2 spsk. peanutbutter
OVERTRÆK: Mørk chokolade
DRYS: Kokosmel, mandler eller kakaopulver

Blend dadler, banan, kaffeshot, havregryn, kakaopulver, mandelmel og peanutbutter fint i en foodprocessor.

TIP: Trøffel-massen skal være fast. Hvis massen føles for våd, kan du tilsætte lidt ekstra af de tørre ingredienser og modsat, hvis den er for tør.

Lad trøflen-massen hvile i køleskabet i 15 minutter. Form massen til store trøffel-kugler, dyp dem i smeltet chokolade og rul dem i kokosmel, mandler eller kakaopulver.

Kilde: https://cathrineyoga.dk/sunde-mokka-troefler-opskrift/