Butterdejspakker med oksekød
BY
Annesbedstemad
Anne Frederiksen800 g hakket oksekød
2 løg
En bakke champignon
Salt og peber
3 tsk sød paprika
2 pakker butterdej (12 plader)
3-4 spsk olie
Fremgangsmåde:
Skyl champignonerne grundigt og skær dem i små tern.
Hak også løgene i små tern og bland løg og de hakkede champignon sammen med oksekødet.
Rør farsen godt rundt og tilsæt krydderierne.
Læg stykkerne af butterdej på to plader med bagepapir.
Kom fars på halvdelen af hver butterdejsplade og luk dejen omkring farsen.
Tryk kanterne med en gaffel – så flydet ikke falder ud. Butterdejspakkerne pensles med olie inden de bages i ovnen.
Bagetid: 30-35 minutter ved 180º.