Banankage
BY
SusanP
Susan Palmdahl170 sukker
2 tsk vaniljesukker
125 g mel
1 tsk bagepulver
100 g smeltet og afkølet smør
4-6 mosede bananer
100 g chokolade til glasur eller alm kakaoglasur
Pisk æg, sukker og vaniljesukker til luftig æggesnaps.
Bland mel og bagepulver sammen og vend det forsigtigt i dejen skiftevis med smør.
Vend banan i.
Hæld dejen i en smurt brødform ca 1 liter.
Bages nederst i ovn ved 175 gr i 55 min.
Vendes ud på bagerist og lad den afkøle. Chokolade/glasur fordeles ovenpå.