Kyllingefrikadeller
BY
Eckhoff
Anna Nissen400 gr hakket kylling
1-2 dl couscous
1 æg
1 håndfuld frisk basilikum
Paprika
1/2 Boullionterning
Mælk
Olivenolie
Salt og peber
Udblød couscous’en i mælk og olivenolie i minimum en time. Opløs boullionen i vand.
Hak basilikumene og bland alle ingredienser til en klistret masse. Lad dejen hvile i en time.
Steg på panden til de er faste og gyldne.