Æbletærte
BY
Krusedulle
Tami Maria Kruse125 g smør
1 dl flormelis
2 æggeblommer
3,5 dl mel
Mandelfyld:
3,5 dl mandler
150 g blødt smør
2 dl flormelis
Revet skal af 1/2 citron
3 æg
Æbler:
3 æbler
1,5 spsk sukker
2 tsk kanel
Bund
Skold og smut mandlerne, og mal dem fint. Rør smør og flormelis sammen, tilsæt resten af ingredienserne og saml hurtigt til en dej.
Rul dejen tynd ud og læg den i en tærteform ca 28 cm. Stil formen i køleskabet med fyldet blandes.
Fyld:
Skold og smut mandlerne, og mal dem fint. Bland mandler, smør og flormelis til en glat masse. Riv citronen og riv citronskallen i. Tilsæt æggene et ad gangen. Hæld mandelfyldet i tærteformen.
Skræl æblerne i både. Læg æblebådene i cirkler på fyldet. Bland sukker og kanel og drys over æblerne.
Bages midt i oven i 45-50 min ved 175*