Fastelavnsboller

Krusedulle

Tami Maria Kruse

0
0
7 years ago

665 g mel
265 g smør
100 g gær
65 g sukker
1 tsk salt
3 æg
2,75 dl mælk

Kagecreme eller budding

Mælken lunkes og gæren opløses deri. De øvrige ingredienser tilsættes og æltes sammen.
Dejen skal hæve lunt i 15 min.
Rulles ud til 30x30 og skæres, deles derefter i 16 stykker, 1 tsk kagecreme kommes på hver firkant, som lukkes sammen og ligges på en bageplade.
Lad dem efterhæve i 20 min
Bages i 10-20 min ved 220*