Citronfromage

Krusedulle

Tami Maria Kruse

0
0
7 years ago

3 æg
1 dl sukker
4 blade husblas
1 citron
1 dl fløde

Pisk æggeblommer og sukker skummende. Smet den udblødte husblas og kom den i æggemassen, sammen med den revne skal og saft fra citronen.
Pisk æggehviderne stive og ved dem sammen med flødeskummet. Vendes forsigtigt i fromagen.
Stilles på køl til den er stiv, pyntes evt. Med flødeskum og chokolade