Kanelsnegle
BY
Krusedulle
Tami Maria Kruse50 g gær
100 g smør
2 æg
1/2 tsk kardemomme
2 spsk sukker
1/2 tsk groft salt
500 g mel
Fyld
150 g blødt smør
85 g sukker
2 spsk kanel
Gæren udrøres i mælken.
Resten af ingredienserne tilsættes og æltes godt sammen. Lad den hæve i 30 min.
Fylder blandes og smøres på den udrullede dej. Rulles sammen og skæres i stykker.
Lad dem efterhæve i 30 min.
Bages i ca 10 min ved 225*