Boller Marias

PORTIONS: 16 STK
Boller Marias – created on the CHEF CHEF app for iOS Krusedulle (Tami Maria Kruse)

BY

Krusedulle

Tami Maria Kruse 0
 0
 7 years ago
50 g gær
2 spsk sukker
2 tsk salt
4 dl mælk
50 g smør
2,5 dl a38
1 æg
Mel

Gær, sukker og salt kommes i en skål til gæren “smelter”. Smelt smør i en gryde, tilsæt mælk og a38 til det er lunkent. Kommen ægget til gæren og hæld mælken i.
Tilsæt mel til dejen føles lind.

Dejen hæves til dobbelt størrelse.
Derefter formes bollerne og de skal hæve igen.

Bages til de er lysebrune ved 200*