Spinatpandekager

PORTIONS: TIL 8 PANDEKAGER

LouiseSchmidt

Louise Brylle Schmidt

2
2
7 years ago

[OPSKRIFT] 🥞
75g spinat
3 æg
3,5dl mælk
175g hvedemel
2 spsk. olivenolie
½ tsk. salt
Smør til stegning
Fyld man vil have i pandekagen
(F.eks. Agurk, spinat, salat, avokado, Kyllingpølse mv.)

[SÅDAN GØR DU]
Put spinat, æg, mælk og salt i en blender og blend det til en ensformig og glat dej.
Hæld dejen over i en skål
Tilsæt olivenolie og hvedemel og rør dejen ensartet.
Bag spinatpandekagerne på en middelvarm/varm pande med smør.
Fyld dem med ovenstående forslag eller hvad du bedst kan lide.