Kagemand/kagekone

PORTIONS: CA 10

Lene

Lene Kessler

0
0
7 years ago

Lene7 years ago

(Hvis vand og margarinen er blevet for afkølet inden melet tilsættes,bliver massen tynd - det sker der ikke noget ved, den bliver til fin ‘dej’, når den varmes godt igennem, som skrevet.

1/4 ltr. Vand
125 g. Margarine eller smør
125 g. Mel
1/8 tsk. Salt
1 tsk. Sukker
4-5 stk. Æg
1/2 tsk. Bagepulver

Pynt:
Flormelis til glasur
Evt. Slik/matadormix/lakridssnøre til hår/chokoladeknapper/krymmel
o.l.

Vand og margarine gives et opkog.
Fjern gryden fra varmen og hæld mel i under piskning.
Det hele varmes godt igennem, så dejen slipper gryden.
Gryden tages af varmen.
Så tilsættes salt og sukker.
Dejen afkøles godt.
Æg piskes i et af gangen.
Bagepulver piskes i tilsidst.
Massen smøres ud på bagepapir på bagepladen - form det som en mand/kone, men vær opmærksom på at den efter bagningen bliver ret deform. :-D

Bages ved 200 gr. i 30-40 min.
På midterste rille.
OVNEN MÅ IKKE ÅBNES under bagningen.

Kagenkonen/manden optegnes/dekoreres med lidt glasur og evt. slik.

Lene7 years ago

(Hvis vand og margarinen er blevet for afkølet inden melet tilsættes,bliver massen tynd - det sker der ikke noget ved, den bliver til fin ‘dej’, når den varmes godt igennem, som skrevet.