Korteletter i fad m ris
BY
EmilieFenger
Emilie Fenger1 ds hakkede tomater m chili
1 løg
250 ml madlavningsfløde
0,5 tomatpuré
1 pk cocktailpølser
1 pk bacon i tern
1 pk champignoner
Lidt revet mozerella ost
Parpoiled ris
Timian
Paprika
Cayennepeber
Salt
Pepper
Steg korteletterne kort på hver side i smør og krydr med cayennepepper, paprika, salt + pepper. Tag korteletterne af og placer dem i en ovnfast fad. Svits timian, cayennepepper + paprika. Kom derefter løg, bacon og champignoner på. Svits til champignonerne har fået farve og løgene er gennemsigtige. Tilsæt hakkede tomater, madlavningsfløde, tomatpuré. Smag til med salt og pepper og hæld sovsen indover korteletterne i fadet. Tilsæt cocktailpølserne i sovsen, og top fadet med revet ost.
Kog undervejs ris
175 grader i varmluft - 30 min (med ost på toppen) og 15 min (uden ost på toppen)