Oste boller
BY
Mitkøkken
Sevda250g rugmel
100 g havregryn
Et bundt dild
200g Ost ( jeg har brugt feta og skærerost, det var det jeg havde )
En gær
1,5 dl olie
Jeg bruger mælk til at blande alle ingredienserne sammen til jeg har en fast dej
Lad dejen hæve 1 time med en våd klud over sej
Når bollerne er lavet skal de lige hæve 15-20 min inden du kommer dem i ovnen
Tips: dejen kan også laves om aftenen og komme i køleskabet til dagen efter, dog skal man kun bruge halvdelen af gæret hvis man gør det