Svensk pølseret
BY
pops
Carina Rønne Løkkegaard1 lille løg
1 tsk smør
Ca. 6 røde pølser
½ dåse hakkede tomater
4-5 spsk tomatketchup
Ca. 2 dl piskefløde
Ca. 400 g kogte, kolde og pillede kartofler
Salt og peber
Hakket persille eller purløg
Sådan gør du
Find den store gryde frem - hele retten skal kunne være i samme gryde.
Hak løget og damp det i smør i gryden.
Skær pølserne i mindre stykker, kom dem i gryden og rør rundt.
Hæld de to slags tomat i gryden sammen med piskefløden.
Kog retten op unden omrøring og kom ituskårne kartofler i.
Lad retten simre i ca. 5 min. og smag den til med salt og peber.
Server retten rygende varm drysset med hakket persille eller purløg.