Torta salgada vegana

Torta salgada vegana – created on the CHEF CHEF app for iOS Luana (Luana Moraes)

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Luana

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 8 years ago
500g de grão de bico cru(24 horas de molho , trocando a água no mínimo três vezes )

Coloca o grão de bico no liquidificador e cobre com água .
Acrescenta alho, sal , cebolinha , alho poró, cúrcuma , pimenta cayenne (ou temperos da sua preferência ).
Bate tudo no liquidificador até formar uma massa homogênea, sem pedacinhos, bem lisa .
Coloque essa massa em um refratário e adicione abobrinhas fatiadas, manjericão em fatias finas , tomate picados .
Misture tudo , e adicione uma de sobremesa de fermento em pó .
Coloque a mistura em um refratário untado com azeite .
Assar em forno pré aquecido a temperara média por mais ou menos 40 minutos , ou até a massa ficar dourada .

Aguarde esfriar para desenformar .