Cæsar salat med Cæsardressing

PORTIONS: 1
Cæsar salat med Cæsardressing – created on the CHEF CHEF app for iOS Annechristine (Anne Christine Andersen)

BY

Annechristine

Anne Christine Andersen
4
4
5 years ago
Salat:
1 kyllingebryst
1 romainesalat
Semidried tomater
1 avocado

Dressing:
3 spsk Hellmanns Mayonnaise (eller anden god mayonnaise)
4 spsk hvidvinseddike
1 fed hvidløg
2 spsk revet parmesan
Salt og peber
Evt. En tsk worcestersauce eller citronsaft

Steg kyllingefiletten i olivenolie på en brændvarm pande. Krydr den efter smag. Skær den ud i mundrette stykker.
Skyl og skær/riv romainesalaten i grove stykker.
Skær avocado og semidried tomater i mundrette stykker.
Anret, riv parmesan i grove flager og drys ud over salaten efter smag.

Mayonnaise røres sammen med hvidvinseddike. Hvidløgsfeddet hakkes fint og røres i mayonnaise-eddikeblandingen med revet parmesan. Dressingen smages til med salt, peber og worcestersauce/citronsaft.

Salaten kan serveres med
groft brød.
Bon appetit :)