Smashed potatoes og jordskokke

PORTIONS: 4 PERSONER
Smashed potatoes og jordskokke – created on the CHEF CHEF app for iOS cm86 (Carina Madsen)

BY

cm86

Carina Madsen 0
 0
 8 years ago
500 g kartofler
500 g jordskokker
Havsalt
2-3 timiankviste
2spsk olivenolie

Skyl og skrub kartofler og jordskokker. Tænd ovnen på 200°.
Læg kartofler og jordskokker tæt sammen i et ovnfast fad. Drys med havsalt. Hak timian, og drys henover. Dryp med olivenolie.
Bag i 30-35 minutter. Tag fadet ud af ovnen. Mas kartofler og jordskokker i fadet med paletkniv eller kartoffelmospresser.