Pasta med tunflødesauce

PORTIONS: 4
Pasta med tunflødesauce – created on the CHEF CHEF app for iOS Peterpane (Ane Christiansen)

BY

Peterpane

Ane Christiansen 0
 0
 8 years ago
Tager kun 20 minutter at lave og både børn, voksne og gæster er vilde med den... kan spises både kold og varm.

Ingredienser:

500 g pastaskaller eller -skruer
Olie til stegning
2 dåser tun i vand
½ liter fløde
1 løg
200 g frosne ærter
3 æggeblommer (kan udelades)
2 tsk. timian
salt og peber

Fremgangsmåde:

1. Hæld pastaen i kogende vand tilsat lidt salt og et skvæt olie
2. Svits det groft hakkede løg i en anden gryde med lidt olie.
3. Tilsæt timian og ærter, svits videre et par minutter
4. Tilsæt tun, fløde(eller mælk) og evt. æggeblommer
5. Lad saucen koge op mens du rører godt i den.
6. Når pastaen er kogt, sies den, hældes tilbage i gryden og saucen hældes i og det hele røres sammen.