Pølsehorn
BY
Annajungersen
Anna Jungersen3dl sødmælk
100g smør
1tsk salt
1tsk sukker
600g mel
33 pølser
Ketchup
Mælken lunes og gæren røres ud heri.
Smørret smuldres med fingrene i melet.
Mælk+gær, salt, sukker og æg tilsættes og dejen æltes.
Dejen skal hæve i 1 time.
Herefter opdeles dejen i 4 lige store dele, som hver rulles ud til en cirkel og dele i 8 trekanter.
Der lægges en pølse og en streg ketchup på hver trekant, og herefter rulles trekanten, rundt om pølsen.
Hornene efterhæver 30min og bages i 15-20min i en forvarmet ovn ved 200grader alm ovn.