Rejecocktail
BY
Annajungersen
Anna Jungersen1 dl cremefraiche (18%)
1/2 dl piskefløde (38%)
2 spsk ketchup
1,5 tsk sød chilisauce
0,13tsk salt
Rør cremefraiche sammen med ketchup, chilisauce og salt.
Pisk fløden stiv, vend den i cremefraichen og smag dressingen til.
Cocktailen: Salat, rejer og dressing
Evt pynt: citron, agurk, tomat og dild
Serveres med flutes