Chili cheddar cheese dip

Chili cheddar cheese dip  – created on the CHEF CHEF app for iOS cillebonnichsen (Cæcilie Bonnichsen)

BY

cillebonnichsen

Cæcilie Bonnichsen
0
0
7 years ago
Ingredienser:
• 1 spsk smør
• 2 spsk hvedemel
• 1/2 tsk røget paprika
• 1-1/2 dl mælk
• 150 g friskrevet cheddar
• Flagesalt og peber
• 1 spsk finthakket jalapenos

Fremgangsmåde: Smelt smør i en lille gryde og rør mel, samt røget paprika i smøret til det danner en lille melbolle. Pisk mælk i lidt ad gangen, under opvarmning, til saucen er helt uden melklumper og har en god konsistens. Tilsæt cheddar ost og rør til osten er smeltet. Smag til med salt, peber og jalapenos - serveres gerne lun.