Mini pizza chorizo
BY
cillebonnichsen
Cæcilie Bonnichsen• 1 portion pizzadej (se opskrift
"Pizzadej")
Toppings:
• 1 dl tomatpure
• 18 skiver tyndskåret små chorizo
• 12 ovntørrede tomater
• Frisk mozzarella skåret i 6
skiver
• 6 sorte oliven uden sten
• Frisk basilikum
Fremgangsmåde: Når du har formet pizzaerne, efter anvisning i opskriften, så smøren hver bund med 1 tsk tomatpure, hvorefter de toppes med en Skive mozzarella, 3 tynde skiver chorizo, 2 tomater et blad basilikum, og 1 oliven på hver bund. Bag i ovnen på en bageplade med bagepapir ved 230 grader i 10-14 minutter. Når pizzaerne er færdig, drysses de med en smule frisk timian eller basilikum.