Brownie m/ skumfiduser, peanut
BY
tfenger
Trine FengerGiver ca. 16 stk. Tid: 20 min. + bagning
150 g smør
200 g mørk chokolade
3 æg str. M/L
200 g sukker
125 g hvedemel
75 g fudge i små terninger, fås f.eks. i pose fra Dr. Oetker
75 g salte peanuts
50 g minimarshmallows
Fremgangsmåde:
Smelt smørret i en gryde, tilsæt hakket chokolade og smelt det under omrøring.
Pisk æg og sukker luftigt og skummende.
Sigt hvedemelet i dejen og rør det sammen med chokoladesmørret.
Hæld dejen i en lille smurt bradepande, ca. 18 x 25 cm. Drys kagen med en blanding af fudge, peanuts og marshmallows og bag den ved 150 grader i ca. 35 min.
Lad kagen blive helt kold inden servering og sæt den gerne i køleskabet.
Tip! Kagen kan sagtens fryses