Peanutbar
BY
tutrocks
Line7 dadler
1/2 dl gryn
1 dl hasselnødder
1 dl rismel
Evt en lille smule vand og/eller lidt kokosolie
Karamel
7 dadler
1-2 spsk vand
Topping:
Smeltet mørk chokolade
En håndfuld saltede peanuts
Bund: alle de gøre ingredienser blendes sammen. Dadlerne blendes for sig og tilsættes efterfølgende. Massen samles om muligt. Ellers tilsættes vand/kokosolie, så det kan samles. Læg det i en frysepose og rul det ud heri, i ca 1 cm tykkelse.
Kom posen i fryseren i ca 1 time
Karamel.
Blend dadlerne med lidt varmt vand. Jeg gav det et lille opkog, fordi dadlerne var lidt tøre.
Klip posen op og smør karamellen ud over hele bunden.
Top med saltede peanuts.
Skær ud i små barer
Overtræk med en smule smeltet chokolade (jeg bruger 65%).
Stil på køl. Er herefter klar til at spise