Banankage
PORTIONS: 1 FORM - 24 CM
BY
pops
Carina Rønne Løkkegaard
0
0
7 years ago
3 æg
2 dl sukker
3 bananer
2 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
1 knsp salt
125 g hvedemel
50 g mørk chokolade
Pisk æg og sukker til en luftig masse. Mos bananerne med en gaffel, og pisk mosen i æggemassen.
Kom bagepulver, vaniljesukker, salt og hvedemel i en skål og sigt det i massen. Vend det hele forsigtigt sammen.
Hak chokoladen, og vend næsten det hele i dejen – gem lidt til toppen af kagen.
Hæld dejen i en springform (der enten er smurt eller beklædt med bagepapir), og drys resten af chokoladen på toppen. Bag den ved 200 grader varmluft i ca. 30-40 minutter.