Flødekartofler
BY
marinela
MarinelaTotal tid: 1 time 45 mins
Antal personer: 2
Ingredienser
500 gram kartofler
75g/2 store håndfulde ost af din favorit
1 stort løg
250 ml piskefløde
1 tsk salt
0,5 tsk peber
0,5 spsk muskatnød
1/4 tsk timian
1 tsk sød paprika
0,5 tsk oregano
Tilberedning:
Skræl kartoflerne.
Snit kartoflerne og løg fint, gerne på en køkkenmaskine.
Smør et fad med fedtstof. Læg først et lag kartofler med løg, drys med revet ost, og gentag. Antallet af gentagelser afhænger af, hvor stort et fad du anvender. Slut af med et lag kartofler.
Bland piskefløde, muskatnød, salt etc, og hæld det over kartoflerne i fadet.
Tildæk fadet med stanniol og bag i ovnen v. 175 grader varmluft i 40-75 minutter. Kartoflerne er færdige, når de er møre, prik i dem for at mærke efter.