Paneret kylling
BY
marinela
Marinelaca. 1 kg. blandede kyllingelår både over og under.
1 æg
1½-2 spsk sesamfrø
ca. 2 spsk rasp - var nok nærmere 2½
3 spsk revet parmesan
½ tsk mild paprika
½ tsk groft salt
godt med kværnet peber
Skyl og tør kyllingelårene.
Pisk ægget sammen på en flad tallerken.
Bland sesamfrø med rasp, ost, paprika, salt og peber.
Vend kyllingelårene i ægget og derefter i paneringen. Sørg for det er godt dækket.
Smør et ildfast fad, og læg kyllingelårene deri. Sæt i ovnen og bag i ovnen til de er gennembagte - kødsaften er klar (tror de fik omkring 45-50 min) på 175 g varmluft.