Mexikanske bryllupssmåkagern

PORTIONS: 48 STYK
Mexikanske bryllupssmåkagern – created on the CHEF CHEF app for iOS chefzuzu (Zainab Stokholm)

BY

chefzuzu

Zainab Stokholm 0
 0
 9 years ago


Ingredienser

230 gram smør
80 gram flormelis
1 tsk vanilje sukker
Ca 300 gram mel
100 gram fint hakkede pecannødder
En knivspids salt

Ca 200 gram flormelis til de færdigbagte kager

Forvarm ovnen på 200 grader

I en stor skål blandes smør, flormelis og vanilje (jeg bruger hænderne )
Tilsæt derefter nødder og salt og bland det godt igen.
Tilsæt melen lidt ad gangen ind til du har en ensartet sammenhængende dej, der slipper fingrene men stadig er lidt sticky.

Tril små kugler og læg på på bageplade beklædt med bagepapir eller smurt med smør.

Bag dem midt i ovnen i 10-12 min.

Tag kagerne ud og lad dem dampe af i 5 min.
Vend herefter kagerne i flormelis. De skal være varme.

Lad så kagerne køle helt af og vend dem igen i flormelis