Ægge wrap
BY
sejeannepande
Anne Bekker Fog1 ær pr wrap
Grønsager (efter eget valg fx tomat, gulerødder, salat, evt. Mere)
50 g lufttøret skinke (andet kød kan også bruges)
Ingredienserne varieres efter hvordan du vil have din wrap.
1) Skær grønsager til strimler.
2) skær lufttøret skinke.
3) pisk æget og tilsæt salt og peber.
4) hæld æggeblandingen ud på en pande som hvis det var en pandekage.
5) når den er færdig på den ene side vender du den forsigtigt og tager derefter med det samme panden af varmen.
6) så putter du grønsager og kød på din æggewrap og ruller den sammen
7) wrapen kan skæres i skiver og serveres som en slags "grønsags sushi"