Sloppy Joe

PORTIONS: 2
Sloppy Joe – created on the CHEF CHEF app for iOS Couriol (Cathrine Ørbech Couriol)

BY

Couriol

Cathrine Ørbech Couriol 1
 1
 9 years ago
45 min.

Ingredienser:

400 g. Hakket oksekød
1 Løg
1 Hvidløg
1,5 dl. Ketchup
2 tsk. Worcestershire sauce
2 tsk. Dijon sennep
2 spsk. Hakket tomater
3 tsk. Brun farin
1 tsk. Cayenne peber
1 tsk. Timian
2 tsk. Paprika
Salt og Peber
Burgerboller

Fremgangsmåde:

Varm en pande op med olivenolie samtidig med at løget hakkes og hvidløget presses. Sautér løg på den varme pande et par minutter, og tá det derfefter af panden. Steg kødet på panden uden at røre for meget i det, men også uden at det brænder på. Tilsæt løgblandingen, ketchup, worchestershire sauce, hakket tomat, dijon sennep, brun farin, Cayenne peber, timian, paprika, salt og peber, og bland godt. Skru ned for varmen og lad det simre i 20-25 min.

Tænd ovnen på 150 grader varmluft og varm burgerbollerne i et par minutter, inden servering.