Ceviche de Camarón
BY
asol.titis
Ale Lopez3 tomates grandes
1.5 kilos de limón
2 cebollas moradas
3 pepinos
1 mazo de cilantro
10 chiles serranos
1 lata clamato
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Salsa maggie al gusto
Se limpian los camarones y se pican finamente.
Se pican los tomates, cebollas, pepinos, chiles y cilantro. Se exprime el limón y se agrega el camarón hasta que esté bien cubierto. Se agrega la salsa maggie, sal y pimienta y se deja reposar mínimo 1 hora.
Se revuelve el camarón ya cocido con el jugo de limón con la verdura, se le agrega el clamato y se revuelve bien.