Brombær Marmelade

PORTIONS: 2 X 500 GRAM CA

LJensen

Louis jensen

0
0
7 years ago

Dejlig sød brombærmarmelade, pluk bærene når de slipper busken let.

390 g friskplukkede brombær
340 g sukker
1 spiseskefuld citron saft

Brombær koges langsomt op og får lov at koge 5 minutter.
Sukker tilføjes under omrøring
Lad koge 2-3 minutter
Tages af varmen og citron tilsættes

Glas skoldes imens kogning, eller rystes evt med atamon.

Kom marmeladen på glas med det samme og luk hurtigst.

Herefter i køleskab.