Koteletter i fad

PORTIONS: 4
Koteletter i fad – created on the CHEF CHEF app for iOS Redoen (Malene Redøn)

BY

Redoen

Malene Redøn 1
 1
 8 years ago
Ingredienser :
4 stk. Svinekoteletter
200 g Friske champignoner
2 stk. Løg
2 fed Hvidløg
200 g Cocktailpølser
200 g Bacon i tern
2 dl Fløde
2 ds Hakket tomater
Salt
Sort peber
2 tsk Paprika
400 g Basmatiris

Fremgangsmåde :
Brun koteletterne (begge sider) og krydr med salt og peber. Skyl imens champignonerne og skær dem i skiver. Pil løgene og skær dem i tern + hvidløg. Skær pølserne midt over.
Lig koteletterne i et ildfast fad.

Tænd ovnen : 180 grader varmluft.

Svits bacon på panden (fedt hældes fra) tilsæt løg, hvidløg, champignon + pøller og svits i yderligere 5 min.
Tilsæt hakket tomater og fløde, og varm op. Tilsæt paprika, smag til med salt og peber. Hæld sovsen i fadet og bag det i ovnen i ca. 30 min.

Kog ris : 1 glas ris + 2 glas vand.