МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ 🍓
BY
Nataly
NatalyИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● Мука пшеничная — 170 г
● Разрыхлитель — 1 ч. л.
● Сметана — 2 ст. л.
● Сливочное масло — 100 г
Для начинки:
● Малина — 500 г
● Ванилин — по вкусу
● Яйца — 1 шт.
● Сахар — 200 г
● Cметана — 200 г
● Мука пшеничная — 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сначала включаем духовку на 180-200 °C, чтобы она разогрелась.
2. Делаем тесто. Смешиваем миксером сметану и масло комнатной температуры. Затем добавляем муку с разрыхлителем и месим до тесто до однородного состояния (оно не должно липнуть к рукам).
3. Выкладываем тесто в форму и распределяем по дну и по краям, чтобы были высокие бортики.
4. Высыпаем на тесто малину.
5. Готовим крем. Смешиваем яйцо, сахар, сметану и муку. Выливаем все это поверх малины.
6. Ставим пирог готовиться в духовку на 50 минут.
7. Когда пирог приготовится, даем ему немного остыть и вынимаем из формы.