Syltet chili

PORTIONS: 1 GLAS
Syltet chili – created on the CHEF CHEF app for iOS A_mess (Allan Hygum Mess)

BY

A_mess

Allan Hygum Mess
1
1
6 years ago
Køb den mængde chili du vil have af den slags du foretrækker.

Find et glas (helst med patentlåg) der passer til mængden af chili.

Syltelage:

1/2 eddike, 1/2 vand, sukker til du rammer sødmen du vil have. Væske mængden skal ca svare til 1/2 af glasset. Koges op med lidt hvidløg, laurbærblade, sort peber og salt. (Kan i bund og grund tilsætte de krydderier du foretrækker)

Skold glasset med kogende vand og atamon, og put dine chilier i. Hæld den varme lage over og luk glasset til.