Spaghetti med ostenødde sovs
BY
emsaroto
Emilie Sarah250 g ricotta ost
100 g valnødder
100 g pinjekerne
Lidt fløde
Lidt frisk hakket timian
Salt
Peber
Lidt fedt til stegning
Hak dine valnødder, enten fint eller en smule groft. Rist pinjekerner og valnødder i en smule fedt på panden. Tilsæt lige så langsomt ricotta ... Lad osten smelte og tilføj evt lidt fløde, for mere blød sovs. Smag til med salt, peber og timian.
Husk også at kog dine spaghettier.
Server evt som mig, med en klat ricottaost på toppen, en kvist timian og lidt frisk revet timian.