Claus Holm burger
BY
kris241a
KristianLørdag
1. blok
Holms grillet burger – 2 personer
2 stk bløde burger boller- grilles på skære siden
300 gram hakket oksekød
50 gram revet parmesan
50 gram bacon i tern- stegt
Røget salt – groft peber
4 skiver tørsaltet bacon- grilles
1 stk rødløg i tynde skiver
2 stk drueragurk- vendes frisk hakket dild
Romaine salat til bunden
1 dl BBQ sauce
4 stk blommetomat- i kvarte
1 fed hvidløg
Sådan gør du
Farsen- røres sammen med parmesan- bacon tern- salt og peber- formes og grilles 10 min.
Bacon skiver grilles.
Drueagurker i skiver- vendes med dild
Løg i skiver- brødet flækkes og grilles- bbq blandes med hvidløg og tomat- så samler vi og spiser…