Kartoffel og selleri suppe

PORTIONS: 4
Kartoffel og selleri suppe – created on the CHEF CHEF app for iOS detpiplenepalmin (Thomas Falk)

BY

detpiplenepalmin

Thomas Falk 0
 0
 9 years ago
750 g kartofler i tern
200 g selleri i tern
1 løg i tern
1 porre i skiver
2 spsk. Olie
1 l. Bouillon
2 dl. Piskefløde
Salt
Peber
Purløg / persille
100 g. Bacontern

Hak alle grøntsagerne.
Varm olie i en gryde og lav bouillon
Tilsæt grønsager og efter kort tid tilsæt bouillon. Lad det småkoge indtil grønsagerne er møre. Blend suppen og tilsæt piskefløde, smag til med salt og peber. Bacontern steges og purløg hakkes.