Bedstes boller
BY
Sønderjyden90
Tine Nicolaisen1 dl rapsolie eller flydende margarine
1,5 pk gær
500 g hvedemel
2 tsk salt
2 tsk sukker
Tænd ovnen på 200 grader.
Udrør gæret i vandet. Tilsæt margarinen/olien.
Bland salt og sukker i hvedemelet og tilsæt lidt ad gangen. Og rør dejen glat.
Lad dejen hvile 15 min - gør det lettere at forme bollerne.
Lad de formede boller hvile i 1 time. Bag bollerne ca. 15-17 min (evt. 20 min.)