Scrambled eggs

PORTIONS: 4 PERS
Scrambled eggs – created on the CHEF CHEF app for iOS frustrutskørt (Kirsten Lund Bøgedal)

BY

frustrutskørt

Kirsten Lund Bøgedal 0
 0
 10 years ago
6 æg
6 spsk fløde
Salt
Peber
Smør til stegning

Æg, fløde, salt og peber piskes sammen med en gaffel.
Smøret smeltes på en pande og varmen dæmpes til middelvarme. Æggemassen hældes i. Når massen har sat sig lidt i bunden vendes forsigtigt i massen indtil den er gennemstegt.

Serveres fx med stegte brunch- eller cocktailpølser, stegte baconskiver, cherrytomater og purløgsdrys